乐清咖啡饮品培训开店创业技术选择西点培训学校注意问题
（一）学校是不是有从业是个体还是公司比较多人觉得学西点可以找一个面包房当学徒，如此比较节省费用，比较快，其实这是不对的，在面包房做学徒，你开始可以做的就是打扫，真正的时间是不会让你做的，既然他们让你去做学徒，证明他们不缺，缺的是打杂员。 假如你指望把自己的东西交给你，我想这是天方夜谭了，目前有多少人愿意无偿共享自己的知识呢？何况他拿的是的工资，不是老板的工资，除非你去的这个店是老板自己一个人，那可能会教你，重要的是他要有空，哈哈。因而综合来讲，在商铺当学徒学西点是不靠谱的。

（二）是不是有行业，行业如何这块我们要排除两个误区。个误区是，不一定是越老的越厉害。第二个误区是说的好的不一定做的好。 西点的创新性非常关键，老的西点尽管在熟练度上没有的说，但是相对来讲，类别相对单一，花色都比较，思想不足发散，出了基础性的东西，更多的信息就无法教给学员了。 假如你去看一个培训学校，和技能，发现他能说会道，这个不一定做的好，因为说话是需要练的，西点没有如此的机会，久而久之就会在沟通方面比较弱，这是自然，能说的技能大多是培训学校选择其他的，去学了西点制作，回来后就开班教学了。
（三）学和设备情况学西点就是学一门手艺，手艺一方面取决于技术，一方面取决于设备，一方面取决于原料。因而建议大家选择一个设备先进，教学好，原料真是的培训机构，比较多培训学校在培训时为了节省成本就采用很次的原料。如此对学员影响非常大，因为在商铺中一般使用的都是好材料，不同样的材料，配比不同，手感不同，达到的口感也不一样，学完事，去商铺做不出来之前的味道，等于白学了。

（四）选择有自己的实体店的学校西点毕竟是要卖给别人吃的，不是作为看的，因而我们学西点也是希望可以卖给客户，大家的认同。目前比较多学校没有实体店，除了学就是学，不能得到应有的实践，如此的学校，等你学完成，你还要在商铺适应半年，很耗损实践。
（五）打听已学学员感受依靠别人的，为自己选择正确的学校是很实用的一种，去一个学校，你问他们学校好不好，他肯定说好，不说话要扣工资的。你好可以问一下在学的学生，如果可以认识已经的学生，那感情好，就更准确了。不过有的时候在学校，学生受制于学校的权威，不敢讲真实的想法。另外一种就是去直接搜索那所学校的名字，你会看到比较多介绍与评价，这些信息来自于不同样的大中小。当然较大一部分是正面的消息。假如你想看那个培训机构不好，其实也一点也不难，在培训机构名字后面空格加二字，你搜索一下肯定就能看到一些的，说学校这里那里不好的，其实如此只是了解的一种途径，也无法完全根据网友的评价选择学校，不过你能在参观学校的时候将网友的地方着重考察，如此就清楚了。

（六）学校参观不论你选择哪所学校，都要一比三家，而判断的真实就是实地考察，去查看一下是不是跟宣传的一样不同，假如你尚无报名，他们就开始忽悠你，你觉得如此的学校，半路把你赶跑也不一定啊。

好的、对的成品需要合理的+的好的原料+正确的工具+合理的操作手法+合适的操作时间+正确的烘焙和设备。任何一样没有做到，均无法成就好的成品。
2、技能是不是到位、是不是有耐心。是不是懂得各类理论知识、操作手法。是不是会合理的利用工具。是不是会细心的阐述。是不是会引导学员举一反三。
3、学是不是舒适。比较多蛋糕、西点等烘焙单品对操作有要求（温度、湿度等），只有在的下，才能做出尽量完善的口感。保存期限VS新鲜备货新鲜备货当日产出产品当日销售70%以上单品别,日别销售计划于备货平日与假日备货/日别时段别备货/打烊前可以陈列数量品向精选与易销品聚焦销售ABC分析与品项精选时段分别盘点要货(数量时段。

www.qzaibeier.cn培训学校多，选择困难。目前市场上各类培训机构比较多，很难从中辨别。但是，通过严格的了解，你会发现比较多机构做的宣传多，但是事实上比较多是规模小，有的师资较差，甚至连的设备也跟不上市场的需求，上课就教几个配方，甚至一大堆的理论知识，实战。学员很难学到真的本事，更别提可以开店创业了。

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